Su ürünleri yetiştiriciliğinin dünya genelinde hızla gelişmesine paralel olarak kaliteli balık yemine talep artmaktadır. Burada başarının anahtarı, balık türüne göre yem üretebilmektir. Dolayısıyla ekstrüzyon süreci, yemin yüzmesinde veya dibe batmasında önemli rol oynar. Balık yemlerinin formüllerinde genellikle balık yağı, balık unu, soya proteini, buğday glüteni, buğday ve bezelye, mikro içerikler, vitaminler, pigmentler vb. kullanılır.